二郎は鮨の夢を見る

ヒューマントラスト有楽町で『二郎は鮨の夢を見る』を観てきた。 若い米国人ドキュメンタリストの初監督作品。バランスがとれており、鮨職人の最高峰といわれる小野二郎さんの握る鮨がどんなにすばらしいかも、たぶんそれなりに描けているだろう。 ...