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アップルサイダーとドーナツ

2017/11/18 アナーバー日誌

ミシガンの秋の名物のひとつが、アップルサイダーだ。サイダーといっても炭酸飲料ではない。リンゴの絞り汁である。ミシガンはリンゴの産地なのだ。アップルサイダーをつくる工場のことをサイダーミルという。サイダーミルにいってアップルサイダーとドーナツをたのしむのは、ミシガンの秋のたのしみである。10月の終わりに、ぼくも行ってみた。